Arusberita.id – Peneliti Center of Reform on Economics (CORE) Indonesia Eliza Mardian menyampaikan bahwa program makan bergizi gratis (MBG) harus dirancang untuk menciptakan efek berganda yang substansial dalam perekonomian.
Menurutnya, prioritas utama adalah menciptakan backward linkage untuk pembentukan dan penguatan rantai pasok lokal yang melibatkan petani lokal, nelayan lokal peternak lokal, usaha kecil dan menengah (UKM), hingga koperasi desa.
Kepada ANTARA di Jakarta, Selasa, ia menjelaskan pemerintah melalui Badan Gizi Nasional harus terus mempromosikan diversifikasi pangan berbasis komoditas lokal, serta dapat meningkatkan kesadaran gizi masyarakat.
“Cari alternatif sumber karbohidrat dan protein yang sesuai dengan lokalitas, jangan dilakukan penyeragaman,” ujar Eliza.
Lalu, perlu diimplementasikan teknologi digital dalam seluruh rantai proses MBG, mulai dari pengadaan hingga monitoring dan evaluasi untuk efisiensi dan transparansi, sehingga publik dapat mengawal anggaran.
Kemudian, lanjutnya, diperlukan reformasi menyeluruh terhadap kebijakan pangan nasional, serta diperlukan reorientasi kebijakan dan sinkronisasi kebijakan antar kementerian untuk memastikan koherensi antara produksi, distribusi, dan konsumsi pangan.
“Reformasi ini harus mencakup penyederhanaan rantai distribusi, penguatan sistem logistik pangan, pembentukan ekosistem inovasi dan peninjauan ulang kebijakan impor untuk melindungi produsen lokal tanpa mengorbankan keterjangkauan harga bagi konsumen,” ujar Eliza.
Ia menjelaskan investasi dalam infrastruktur pendukung merupakan komponen vital keberhasilan program ini, yang mana pemerintah perlu mengalokasikan anggaran yang signifikan untuk pengembangan fasilitas penyimpanan, seperti cold storage, pengolahan, dan distribusi pangan.
“Infrastruktur yang memadai akan meminimalisir kerugian pasca panen, meningkatkan efisiensi rantai pasok, dan pada akhirnya menurunkan biaya operasional program secara keseluruhan,” ujar Eliza.
Lebih lanjut, ia menyebut standar keamanan yang ketat wajib diterapkan pada seluruh rantai pasok, mulai dari bahan baku hingga penyajian.
“Langkah konkret yang dapat diambil adalah menjalin kolaborasi antara Kementerian Kesehatan dengan badan usaha milik negara (BUMN) terkait penyedia jasa pemastian keamanan pangan,” ujar Eliza.
164 Komentar
how great
666493 561075I enjoy your function , regards for all the informative posts . 274702
714767 642912The next time I learn a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as significantly as this 1. I mean, I do know it was my choice to read, however I in fact thought youd have something attention-grabbing to say. All I hear is actually a bunch of whining about something that you could fix for those that werent too busy in search of attention. 721325
910966 657784really nice put up, i really enjoy this web website, maintain on it 926353
496614 707192Dead written articles , Actually enjoyed reading . 69972
8547 640670Just wanna input on few general issues, The website layout is perfect, the articles is quite superb : D. 139644
598398 900006What is wonderful respecting is dealing with instead of depending on. 858065
56636 454438[…]the time to read or check out the content or sites we have linked to below the[…] 825356
752199 907923Deference to site author , some fantastic entropy. 256567
860280 920019quite great publish, i actually enjoy this internet internet site, carry on it 383655
539309 153684[…]the time to read or pay a visit to the content material or internet sites we have linked to below the[…] 232255
159793 404294Merely a smiling visitor here to share the adore (:, btw great style and design . 484233
126214 573199I notice there is definitely lots of spam on this weblog. Do you require assist cleaning them up? I may well aid between courses! 602305
930533 120137I was suggested this internet website by my cousin. Im not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my dilemma. Youre incredible! Thanks! 743863