Arusberita.id – Presiden Republik Indonesia (RI), Joko Widodo (Jokowi), menjamu para pemimpin negara ASEAN, negara mitra, dan organisasi internasional serta tamu undangan lainnya dalam Gala Dinner Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-43 ASEAN.
Jamuan makan malam tersebut diselenggarakan di Hutan Kota Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta, Rabu 6 September 2023.
Arnold Poernomo, juru masak atau chef yang memimpin penyiapan sajian kuliner untuk para tamu negara tersebut mengungkapkan bahwa tema yang diusung dalam gala dinner KTT ke-43 ASEAN adalah ‘Nusantara Forest’.
“Untuk mendapatkan inspirasinya, kan kita sudah ada temanya ‘Nusantara the Forest’, tapi untuk inspirasi setiap hidangannya itu kita lempar untuk setiap tim menyediakan menunya,” kata Arnold dalam video yang diunggah pada kanal YouTube Sekretariat Presiden.
Arnold menjelaskan, menu bertemakan Nusantara The Forest bagi para kepala negara ASEAN dan tamu KTT tersebut berisikan berbagai jenis masakan dari sejumlah daerah di Indonesia.
Dalam daftar menu disebutkan menu pembuka (appetizer) bagi tamu-tamu VVIP yang merupakan kepala negara dan pemimpin organisasi internasional adalah Kepiting Andaliman dari Sumatra Utara, terdiri dari mud crab salad (salad kepiting), buah semangka, andaliman pepper aioli (saus aioli andaliman), pumpkin seeds (kuaci), dan baby spinach (bayam).
Sedangkan untuk tamu-tamu VIP disajikan ASEAN Assiette (“piring” ASEAN) berupa chicken mushroom terrine (ayam jamur dimasak terrine-seperti kornet), bebek betutu tart (tarbebek betutu), beef curry puff (karipap sapi), dan seafood roulade (seafood gulung).
Kemudian untuk hidangan utama (main course) bagi tamu VVIP berupa daging kecap dari Jawa terdiri dari soy glazed Lampung wagyu cheek (daging pipi sapi masak kecap Lampung), kenikir chimichurri (saus kenikir), kentang, dan kubis brussel.
Sedangkan menu serupa untuk VIP adalah nasi campur Nusantara dari Sumatra Barat dan rawon dari Jawa Timur. Sajiannya terdiri dari nasi kemangi, braised beef short rib (iga sapi) dengan kuah rawon, acar timun, sosis ayam, dan sambal ayam pop.
Untuk menu penutup (dessert) disajikan Nusantara Urban Forest (IKN) terdiri dari cokelat, spiced banana (pisang berbumbu), jasmine apple (apel melati), dan matcha moss (saus teh hijau).
Sedangkan untuk peserta gala dinner yang memilih menu vegetarian, disajikan menu pembuka (appetizer) berupa salad semangka dari Sumatra Utara terdiri dari keju ricotta, kuaci, saus mustard, dan daun kale. Menu ini khusus bagi tamu-tamu VVIP. Menu penutupnya sama seperti yang nonvegetarian.
Sedangkan untuk tamu-tamu VIP, menu vegetarian yang disiapkan adalah rujak buah Jawa berisi compressed mango (manisan mangga), pickled young papaya (acar pepaya muda), pomelo (jeruk bali), pomegranate (delima), lime gel (agar-agar lemon), tapioca crackers (opak).
Untuk menu utama versi vegetarian bagi VVIP adalah vichyosse (sup) dari Jawa terdiri dari kentang, kubis brussel, raisin (kismis), cauliflower (bunga kol). Sementara untuk tamu VIP disiapkan nasi campur nusantara dan rawon, seperti pada menu VIP nonvegetarian.
Disiapkan pula menu berisi olahan ikan untuk yang menyukai pescetarian, yakni nasi campur nusantara dan coconut curry (kari santan) yang merupakan masakan Sumatra Barat dan Jawa. Terdiri dari nasi kemangi, gulai seabass, acar timun, jamur saus kelapa, sambal pop, opak, dan minyak daun kari.
Arnold mengatakan, ajang jamuan santap malam ini juga merupakan kesempatan bagi para juru masak muda dari Tanah Air untuk unjuk kebolehan dalam meracik ramuan bagi para tamu negara.
“Request-nya adalah yang pasti makanan harus mewah, megah, nikmat, enak. Dan juga yang pasti chef muda seperti teman-teman kita yang ada di sini, kecuali beberapa yang sudah tua seperti saya, untuk diangkat dan juga diberikan panggung di acara internasional KTT ini dengan makanan Indonesia,” tandasnya.
4,166 Komentar
buy zithromax canada zithromax 500 mg lowest price online zithromax 250
lisinopril 20mg online: lisinopril pharmacy online – prinivil tabs
zithromax pill buy zithromax online buy zithromax 1000mg online
http://ciprofloxacin.cheap/# buy cipro cheap
buy cytotec over the counter п»їcytotec pills online cytotec online
can you get clomid no prescription: can you buy clomid without insurance – order cheap clomid
can you buy cheap clomid without dr prescription: can you buy cheap clomid – can you get generic clomid online
https://cytotec.top/# cytotec online
zithromax azithromycin zithromax z-pak price without insurance zithromax prescription online
50mg lisinopril: lisinopril 40 mg price – lisinopril 0.5 mg
zithromax 500mg price: zithromax capsules australia – zithromax generic cost
zithromax 500 mg lowest price drugstore online zithromax 500 mg buy zithromax no prescription
buy cipro online usa: cipro pharmacy – buy generic ciprofloxacin
Thank you for every other informative web site. Where else may just I am getting that type of info written in such an ideal means? I’ve a venture that I’m simply now operating on, and I’ve been on the glance out for such information.
buy cytotec online fast delivery: buy misoprostol over the counter – buy misoprostol over the counter
Hi there just wanted to give you a quick heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading correctly.
I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it
in two different web browsers and both show the same results.
Feel free to surf to my blog: SEO Services Philippines
Nice post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely useful info specially the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this particular information for a long time. Thank you and good luck.
cost of clomid pills can i purchase cheap clomid how to buy clomid online
order generic clomid tablets: where to get generic clomid without dr prescription – how to buy clomid no prescription
buy cytotec pills online cheap: buy cytotec over the counter – buy cytotec over the counter
purchase cipro cipro online no prescription in the usa ciprofloxacin 500 mg tablet price
clomid pill: where buy cheap clomid pill – generic clomid for sale
Наши специалисты предлагает профессиональный сервис ремонта майнера с гарантией всех типов и брендов. Мы понимаем, насколько важны для вас ваши майнеры, и стремимся предоставить услуги первоклассного уровня. Наши профессиональные техники проводят ремонтные работы с высокой скоростью и точностью, используя только сертифицированные компоненты, что гарантирует надежность и долговечность выполненных работ.
Наиболее общие проблемы, с которыми сталкиваются владельцы майнеров, включают перегрев, неработающий блок питания, ошибки ПО, неисправности разъемов и поломки компонентов. Для устранения этих поломок наши квалифицированные специалисты оказывают ремонт систем охлаждения, блоков питания, ПО, разъемов и оборудования. Обращаясь в наш сервисный центр, вы обеспечиваете себе долговечный и надежный ремонт майнера в москве.
Подробная информация доступна на сайте: https://remont-maynerov-geek.ru
how can i get cheap clomid without a prescription: can i order generic clomid tablets – how to buy cheap clomid
lisinopril 2.15 mg: lisinopril 80 mg daily – lisinopril 10 india
http://clomid.store/# where to get generic clomid without dr prescription
order generic clomid where buy generic clomid no prescription where to buy cheap clomid
https://lisinoprilus.com/# zestril tab 10mg
lisinopril hctz lisinopril 2.5 lisinopril online
п»їcytotec pills online: buy misoprostol over the counter – buy misoprostol over the counter
prinivil coupon: online lisinopril – prinivil brand name
where can i buy zithromax uk: can you buy zithromax over the counter in canada – zithromax z-pak
https://clomid.store/# where to get clomid price
cytotec pills buy online buy cytotec over the counter purchase cytotec
Наш сервисный центр предлагает высококачественный вызвать мастера по ремонту материнских платы с гарантией любых брендов и моделей. Мы знаем, насколько значимы для вас ваши мэйнборды, и готовы предложить сервис высочайшего уровня. Наши квалифицированные специалисты оперативно и тщательно выполняют работу, используя только оригинальные запчасти, что гарантирует длительную работу выполненных работ.
Наиболее распространенные поломки, с которыми сталкиваются обладатели мэйнбордов, включают неработающий чипсет, проблемы с блоком питания, неисправности BIOS, проблемы с портами и неисправности компонентов. Для устранения этих проблем наши опытные мастера выполняют ремонт чипсетов, блоков питания, ПО, разъемов и компонентов. Обращаясь в наш сервисный центр, вы обеспечиваете себе надежный и долговечный выездной ремонт материнских платы.
Подробная информация доступна на сайте: https://remont-materinskih-plat-info.ru
https://azithromycinus.com/# zithromax prescription
can you buy zithromax online: generic zithromax india – zithromax 500 price
buy cytotec online fast delivery cytotec buy online usa buy cytotec in usa
cipro online no prescription in the usa: buy cipro cheap – ciprofloxacin mail online
https://cytotec.top/# buy cytotec pills
buy cipro cheap ciprofloxacin buy cipro online
http://ciprofloxacin.cheap/# ciprofloxacin over the counter
where to get generic clomid price can i get generic clomid pills can you buy cheap clomid no prescription
https://cytotec.top/# cytotec pills buy online
cost of generic zithromax buy cheap generic zithromax zithromax without prescription
https://ciprofloxacin.cheap/# buy cipro
cost of generic lisinopril 10 mg cost of brand name lisinopril lisinopril 200mg
can you get cheap clomid without a prescription: can i purchase clomid without insurance – get cheap clomid no prescription
zithromax z-pak price without insurance can i buy zithromax over the counter in canada where can i buy zithromax medicine
https://lisinoprilus.com/# lisinopril buy without prescription
http://clomid.store/# can you get cheap clomid no prescription
where to get zithromax zithromax 500 zithromax 500mg
https://cytotec.top/# buy cytotec
purchase cipro cipro buy generic ciprofloxacin
https://cytotec.top/# buy misoprostol over the counter
zithromax capsules price buy zithromax 500mg online zithromax 250mg