Arusberita.id – Presiden Republik Indonesia (RI), Joko Widodo (Jokowi), menjamu para pemimpin negara ASEAN, negara mitra, dan organisasi internasional serta tamu undangan lainnya dalam Gala Dinner Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-43 ASEAN.
Jamuan makan malam tersebut diselenggarakan di Hutan Kota Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta, Rabu 6 September 2023.
Arnold Poernomo, juru masak atau chef yang memimpin penyiapan sajian kuliner untuk para tamu negara tersebut mengungkapkan bahwa tema yang diusung dalam gala dinner KTT ke-43 ASEAN adalah ‘Nusantara Forest’.
“Untuk mendapatkan inspirasinya, kan kita sudah ada temanya ‘Nusantara the Forest’, tapi untuk inspirasi setiap hidangannya itu kita lempar untuk setiap tim menyediakan menunya,” kata Arnold dalam video yang diunggah pada kanal YouTube Sekretariat Presiden.
Arnold menjelaskan, menu bertemakan Nusantara The Forest bagi para kepala negara ASEAN dan tamu KTT tersebut berisikan berbagai jenis masakan dari sejumlah daerah di Indonesia.
Dalam daftar menu disebutkan menu pembuka (appetizer) bagi tamu-tamu VVIP yang merupakan kepala negara dan pemimpin organisasi internasional adalah Kepiting Andaliman dari Sumatra Utara, terdiri dari mud crab salad (salad kepiting), buah semangka, andaliman pepper aioli (saus aioli andaliman), pumpkin seeds (kuaci), dan baby spinach (bayam).
Sedangkan untuk tamu-tamu VIP disajikan ASEAN Assiette (“piring” ASEAN) berupa chicken mushroom terrine (ayam jamur dimasak terrine-seperti kornet), bebek betutu tart (tarbebek betutu), beef curry puff (karipap sapi), dan seafood roulade (seafood gulung).
Kemudian untuk hidangan utama (main course) bagi tamu VVIP berupa daging kecap dari Jawa terdiri dari soy glazed Lampung wagyu cheek (daging pipi sapi masak kecap Lampung), kenikir chimichurri (saus kenikir), kentang, dan kubis brussel.
Sedangkan menu serupa untuk VIP adalah nasi campur Nusantara dari Sumatra Barat dan rawon dari Jawa Timur. Sajiannya terdiri dari nasi kemangi, braised beef short rib (iga sapi) dengan kuah rawon, acar timun, sosis ayam, dan sambal ayam pop.
Untuk menu penutup (dessert) disajikan Nusantara Urban Forest (IKN) terdiri dari cokelat, spiced banana (pisang berbumbu), jasmine apple (apel melati), dan matcha moss (saus teh hijau).
Sedangkan untuk peserta gala dinner yang memilih menu vegetarian, disajikan menu pembuka (appetizer) berupa salad semangka dari Sumatra Utara terdiri dari keju ricotta, kuaci, saus mustard, dan daun kale. Menu ini khusus bagi tamu-tamu VVIP. Menu penutupnya sama seperti yang nonvegetarian.
Sedangkan untuk tamu-tamu VIP, menu vegetarian yang disiapkan adalah rujak buah Jawa berisi compressed mango (manisan mangga), pickled young papaya (acar pepaya muda), pomelo (jeruk bali), pomegranate (delima), lime gel (agar-agar lemon), tapioca crackers (opak).
Untuk menu utama versi vegetarian bagi VVIP adalah vichyosse (sup) dari Jawa terdiri dari kentang, kubis brussel, raisin (kismis), cauliflower (bunga kol). Sementara untuk tamu VIP disiapkan nasi campur nusantara dan rawon, seperti pada menu VIP nonvegetarian.
Disiapkan pula menu berisi olahan ikan untuk yang menyukai pescetarian, yakni nasi campur nusantara dan coconut curry (kari santan) yang merupakan masakan Sumatra Barat dan Jawa. Terdiri dari nasi kemangi, gulai seabass, acar timun, jamur saus kelapa, sambal pop, opak, dan minyak daun kari.
Arnold mengatakan, ajang jamuan santap malam ini juga merupakan kesempatan bagi para juru masak muda dari Tanah Air untuk unjuk kebolehan dalam meracik ramuan bagi para tamu negara.
“Request-nya adalah yang pasti makanan harus mewah, megah, nikmat, enak. Dan juga yang pasti chef muda seperti teman-teman kita yang ada di sini, kecuali beberapa yang sudah tua seperti saya, untuk diangkat dan juga diberikan panggung di acara internasional KTT ini dengan makanan Indonesia,” tandasnya.
4,166 Komentar
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт приставок xbox цены, можете посмотреть на сайте: срочный ремонт приставок xbox
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт приставок xbox, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок xbox рядом
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт видеокамер в Саратове в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт кондиционеров в Йошкар-Оле в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт ПНВ в Краснодаре в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
Наш сервисный центр предлагает надежный мастерская по ремонту ноутбуков на дому любых брендов и моделей. Мы понимаем, насколько важны для вас ваши лаптопы, и обеспечиваем ремонт первоклассного уровня. Наши профессиональные техники проводят ремонтные работы с высокой скоростью и точностью, используя только оригинальные запчасти, что обеспечивает длительную работу выполненных работ.
Наиболее частые неисправности, с которыми сталкиваются обладатели переносных компьютеров, включают неисправности HDD, проблемы с дисплеем, неисправности программного обеспечения, неисправности разъемов и проблемы с охлаждением. Для устранения этих проблем наши опытные мастера выполняют ремонт жестких дисков, экранов, ПО, разъемов и систем охлаждения. Обращаясь в наш сервисный центр, вы гарантируете себе долговечный и надежный качественный ремонт ноутбука.
Подробная информация размещена на сайте: https://remont-noutbukov-first.ru
Thanks, I have just been searching for info about this topic for a long time and yours is the best I’ve came upon so far. But, what concerning the bottom line? Are you positive about the supply?
As I web site possessor I believe the content material here is rattling great , appreciate it for your hard work. You should keep it up forever! Best of luck.
Great ?V I should definitely pronounce, impressed with your website. I had no trouble navigating through all tabs as well as related information ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it in the least. Quite unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your client to communicate. Nice task..
I enjoy your work, appreciate it for all the great articles.
You really make it seem really easy along with your presentation but I to find this matter to be actually something which I think I would by no means understand. It kind of feels too complicated and extremely extensive for me. I’m looking ahead on your next put up, I will attempt to get the cling of it!
Helpful information. Fortunate me I discovered your site accidentally, and I am stunned why this accident did not happened in advance! I bookmarked it.
Today, while I was at work, my cousin stole my apple ipad and tested to see if it can survive a twenty five foot drop, just so she can be a youtube sensation. My iPad is now destroyed and she has 83 views. I know this is totally off topic but I had to share it with someone!
Rattling superb visual appeal on this web site, I’d rate it 10 10.
Вип-навес – производство и монтаж металлоконструкций.
Односкатный навес к дому изготовим на собственном заводе.
Наши инженеры выполняют производство навесов любой сложности по дотупным ценам!
Вип-навес – производство и монтаж металлоконструкций.
Навес для бассейна изготовим на собственном заводе.
Наши инженеры выполняют производство навесов любой сложности по дотупным ценам!
Hey there, You’ve performed an incredible job. I’ll definitely digg it and in my view suggest to my friends. I’m sure they will be benefited from this website.
I conceive this site holds some real wonderful information for everyone. “The individual will always be a minority. If a man is in a minority of one, we lock him up.” by Oliver Wendell Holmes.
Профессиональное остекление балконов и лоджий, подробнее тут https://osteklenie-balkonov-v-spb.pro/
Профессиональное остекление балконов и лоджий, подробнее тут https://osteklenie-balkonov-v-spb.pro/
Профессиональное остекление балконов и лоджий, подробнее тут https://osteklenie-balkonov-v-spb.pro/
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт усилителей в Самаре в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт тепловизоров в Казани в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
Enjoyed reading through this, very good stuff, appreciate it. “Be not careless in deeds, nor confused in words, nor rambling in thought.” by Marcus Aurelius Antoninus.
I haven’t checked in here for some time because I thought it was getting boring, but the last few posts are good quality so I guess I’ll add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂
Thank you for the sensible critique. Me & my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our local library but I think I learned more from this post. I’m very glad to see such magnificent information being shared freely out there.
I think other website proprietors should take this internet site as an example , very clean and excellent user friendly layout.
It?¦s actually a great and useful piece of info. I?¦m glad that you just shared this useful info with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.
I believe other website owners should take this website as an example , very clean and excellent user genial design.
you are really a good webmaster. The web site loading speed is incredible. It seems that you are doing any unique trick. Moreover, The contents are masterwork. you’ve done a wonderful job on this topic!
You could certainly see your enthusiasm in the paintings you write. The sector hopes for more passionate writers like you who are not afraid to say how they believe. At all times go after your heart. “Until you walk a mile in another man’s moccasins you can’t imagine the smell.” by Robert Byrne.
I always was interested in this topic and still am, thanks for putting up.
Pretty great post. I just stumbled upon your blog and wished to mention that I have truly enjoyed browsing your weblog posts. In any case I will be subscribing in your rss feed and I hope you write again very soon!
Лучшие проститутки в Санкт-Петербурге, узнайте тут частные проститутки
What’s up to every body, it’s my first visit of this website;
this website contains remarkable and in fact fine
information in favor of readers.
Here is my web site; เว็บรวย 88
Лучшие проститутки в Санкт-Петербурге, узнайте тут https://t.me/siskispb221/
Лучшие проститутки в Санкт-Петербурге, узнайте тут https://t.me/siskispb221/
he blog was how do i say it… relevant, finally something that helped me. Thanks
Hello there! This post could not be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept chatting about this. I will forward this write-up to him. Pretty sure he will have a good read. Many thanks for sharing!
Lovely just what I was searching for.Thanks to the author for taking his time on this one.
It?¦s really a nice and useful piece of information. I am satisfied that you just shared this helpful info with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.
Наш сервисный центр предлагает высококачественный сервисный ремонт видеокамер на выезде любых брендов и моделей. Мы осознаем, насколько важны для вас ваши видеокамеры, и обеспечиваем ремонт наилучшего качества. Наши профессиональные техники работают быстро и аккуратно, используя только сертифицированные компоненты, что гарантирует надежность и долговечность наших услуг.
Наиболее распространенные поломки, с которыми сталкиваются обладатели камер, включают проблемы с записью, поврежденный объектив, неисправности программного обеспечения, проблемы с подключением и поломки компонентов. Для устранения этих проблем наши профессиональные техники выполняют ремонт записи, объективов, ПО, разъемов и механических компонентов. Обратившись к нам, вы обеспечиваете себе надежный и долговечный срочный ремонт видеокамер.
Подробная информация представлена на нашем сайте: https://remont-videokamer-ink.ru
It’s laborious to find knowledgeable individuals on this topic, but you sound like you understand what you’re talking about! Thanks
Our customers consistently rate us 5 stars, praising our fast response, quality workmanship, and professionalism.
Trusted Traders have passed our assessment process including credit,
reference and background checks.
If you’re considering an upgrade, you’ll be pleased to know that
the government’s got your back with grants for double
glazing.
Double glazing costs for a 2-bedroom house in the Crystal Palace typically range from £5,000 to
£10,000.
The fact we utilise the industry’s most highly rated materials in all our products is only one benefit of
choosing Somerville Glass and Windows Ltd.
We’re making our trades safer, building transformational and
vital infrastructure across the U.S. and Canada, and providing security for millions
of working families in our trades.
To sum up, glazing isn’t just about aesthetics; it’s the window
to a more energy-efficient and sustainable future in Crystal Palace.